不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗。这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅，铝析出会更快 ，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。掉黑屑，健康别犹豫，电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。煲内别拿很多人觉得不就是层脱一个锅，起泡、落还继续煮饭也没多大影响 。健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块  ，长期摄入过量铝 ，层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。铝材就会在高温、如果只是底部轻微划痕，做咸饭时 ，暂时还能凑合，但这个看似不起眼的小问题 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，换个新内胆比承担健康风险划算得多。随食物进入人体 。下次洗米前 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，没有露出银白色金属层， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块，一旦涂层大面积脱落，但要多留意。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。可能影响神经系统健康，就说明涂层失去了保护作用 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，背后可能藏着不小的健康隐患。如果发现内胆变色 、和身体比起来真不算什么。